图解|市场监管总局就2019年国家食品安全监督抽检情况答记者问
发表时间:2020/6/16 10:49:51  浏览次数:94  来源:
       6月7日,国务院食品安全委员会办公室会同公安部、农业农村部、卫生健康委、海关总署、市场监管总局在北京举办2020年“世界食品安全日”中国主场活动。
 
       国家市场监管总局食品安全总监王铁汉在活动期间公布2019年国家食品安全监督抽检情况。据介绍,2019年市场监管总局完成国家食品安全监督抽检24.4万批次,覆盖33大类食品,检验食品安全国家标准指标558项。抽检的总体合格率为97.6%,与2018年持平。
 
       其中日常消费量大的粮食加工品、食用油、蛋制品、乳制品抽检合格率分别为98.8%、98.9%、99.5%、99.7%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.8%。不合格产品主要是冷冻饮品、蜂产品等,抽检不合格率分别为6.1%、5.7%。网购食品的抽检不合格率为3.2%。不合格原因主要集中在微生物污染、农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂,不合格率分别为1.6%、1.5%、0.9%。
 
       据了解,市场监管部门对抽检发现的不合格食品,依法采取了封存、下架、召回、核查处置等措施,着力防控和化解食品安全风险。监督抽检和不合格核查处置处罚信息,已通过各级政府网站或媒体向社会公开。